А, вот и новости нашел! Оказывается, в странах ЕАЭС решили поразвлекаться и запретили использование 19 пищевых добавок. Вот так вот, просто взяли и сказали: «Нет, нам не нравится ваша стевия и другие прелести, пусть будет без них!» Вот это да, как же мы теперь без сорбата натрия (Е201) и танинов пищевых (Е181) существовать будем?!
Или вот муравьиная кислота (Е236) — какая же вкусная! На самом деле, называть пищевую добавку муравьиной кислотой — это действительно креативное решение.
Может, они думают, что так мы все начнем кукарекать или мурлыкать вместо того, чтобы есть?
И вот такой момент — регулятор кислотности лактат аммония (Е328). Я даже представить не могу, какие исследования провели, чтобы понять, что лактат аммония несовместим с нашими организмами. Вообще, наверное, у них там на заводе для создания пищевых добавок работают какие-то экстрасенсы, которые говорят: «Не-а, товарищи, нельзя лактат аммония, он мешает нашим энергетическим полям!»
И конечно, не обойтись без глазирователя эфиров монтановой (октакозановой) кислоты (Е912).
Не хотят они, чтобы мы были гладкими и блестящими, видно. Или может, просто поддерживают романтическое настроение, ведь блестящее покрытие на конфетах — это ведь так по-праздничному!
Но вот действительно, как жить без красителя красный рисовый?
Ведь он такой красиво-красный! Может быть, его просто переименовать в «красное золото» и все будут счастливы?
Но, кажется, не всё так грустно. Ведь есть и добавки, которые разрешили использовать!
К примеру, консервант этиллауриларгинат (Е243) — такое миленькое и необычное название, просто почему-то хочется его попробовать. А ведь может оказаться, что он вкуснее сорбата кальция (Е203)!
Ну а загуститель и стабилизатор гуммиарабика, модифицированный октенилантарной кислотой (Е423) — это, наверное, просто какая-то откровенная экзотика.
За что его так решили сжалить и пропустить сквозь сито запретов, а остальные добавки остались за бортом?
Ну а если уж загустители и стабилизаторы, то глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205) просто обязаны появиться в продуктах! Зачем нам какие-то старые добрые красители, если можно использовать что-то такое запутанное и сложное?
В общем, страны ЕАЭС решили нам повеселиться и усложнить задачу выбора продуктов в магазине. Вот теперь придется запоминать все эти коды наизусть, чтобы не ошибиться и не купить что-то, что запрещено.
А может быть, просто перестать есть и все, чтобы не сойти с ума от этого безумия?