Сахарозаменители — настоящий подарок современности для тех, кто следит за своим весом и заботится о состоянии зубов. Они несомненно облегчают жизнь людям, старающимся соблюдать диету или страдающим от сахарного диабета. Преклоняюсь перед теми, кто придумал эти чудо-продукты!
Действительно, заменители сахара отличаются от обычного песочного соединения не только сладким вкусом, но и сниженной калорийностью.
Помните детство, когда мама говорила: «Не ешь столько конфет, сахар вреден для зубов и лишний вес из-за него будет»? Сегодня заменители сахара спасают от этих проблем!
Ведь вместо одной лишней шоколадки можно выпить газировку с исскуственными подсластителями и сохранить фигуру.
Надо признать, что современная наука старается дать нам понять, что сахарозаменители вполне безопасны. Исследования опровергают мифы о вреде этих продуктов, хотя, конечно, они могут повлиять на аппетит и снизить порог восприятия сладкого.
Вот как! Верное сочетание сладкого заменителя и большого куска пирога – залог вашего избыточного веса.
Стоит быть осторожным и не увлекаться, чтобы не привести свое тело в неравновесие.
Ученые убедительно рекомендуют употреблять заменители сахара в соответствии с инструкцией на упаковке. Но как часто ли мы следуем рекомендациям? Наверное, как и с лекарствами, мифические «три раза в день после еды» редко выполняются.
Неужели после запихивания в себя пирога, можно запить его диетической газировкой и не думать о калориях?
С другой стороны, выбор сахарозаменителя становится все более широким и разнообразным, как в рецептах выпечки. Сухая стевия, жидкая сукралоза — волшебные ингредиенты в вашей кулинарии.
А ведь никто не запрещает комплиментарные коктейли из разных подсластителей! Как вариант, коктейль из аспартама и сахарина – неожиданный вкусовой бум!
А вот диабетики могут спокойно попрощаться со страхами о кариесе и излишнем весе. Помните тех дедушек и бабушек, которые дозировали сахар в чашечке кофе зерно на кончике ножа?
Теперь можно быть спокойными, несмотря на склонность к сладкому. Нашим дедам и бабушкам было бы чему поучиться!
Как же хорошо, что век идет вперед, и мы можем наслаждаться разнообразием сахарозаменителей, не отказываясь от сладкого в нашей жизни. Вспомним классиков: «Где взять столько вкусных запретов?» Теперь этот вопрос не стоит вообще.
Берите, ешьте, пейте, сладенько живите!