Отправившись в поход за избавлением от лишних килограммов, многие начинают свой путь к похудению с головой, впадая в крайности: либо отказываются от еды в целом, как будто природа предусмотрела для них фотосинтез; либо начинают считать все килокалории, словно математические гении, которые могут решить уравнение, которое им же и задали. Нельзя не признать, что такие подходы не имеют ничего общего с здоровым питанием и, скорее всего, решением проблемы.
Чтобы успешно бороться с лишним весом, нужно уметь подходить к вопросу с умом, с юмором и с пониманием происходящего.
Ведь если взяться за решение проблемы с похудением, не учитывая основные принципы питания, можно сравниться с дедушкой, который пытается настроить современный компьютер по книжке «Основы электроники». Как там говорилось: «При установке процессора начните с измерения сопротивления на выводах»? Забудьте об этом, иначе вы рискуете получить нечто гораздо интереснее, чем блинный компьютер.
Если рассматривать пищу только через призму килокалорий, а не учитывать качество и содержание БЖУ, то можно легко навредить своему организму.
Это похоже на попытку построить дом, не учитывая, из каких материалов он будет построен: важно не только количество кирпичей, но и их качество, чтобы дом был стабильным и надежным, а не имел склонность вот-вот обрушиться.
Посчитать 2000 килокалорий в день — это не так уж сложно, как кажется. Но важным является распределение этих килокалорий по белкам, жирам и углеводам.
Это похоже на игру в шахматы, где нужно концентрироваться не только на количестве фигур, но и на том, как они двигаются и как взаимодействуют друг с другом. Разве можно победить в шахматы, если пешка будет двигаться как король, а слон — как ладья? Точно так же не получится похудеть, если не учитывать соотношение БЖУ.
Примерно 45–65% калорийности от углеводов, 20–35% от жиров и 10–35% от белков — вот идеальное соотношение для дневного рациона.
Если вы питаетесь так, как будто углеводы — это драгоценный камень, а белки и жиры — грязь, то ваш организм будет работать так же эффективно, как старый паровоз в эпоху дронов.
Углеводы, белки и жиры — основные кирпичики, из которых строится ваш дневной рацион. Представьте себе, что ваше тело — это конструктор Лего, и вы каждый день должны умело собирать из деталей правильную модель. У вас есть красные, синие и зеленые кирпичи.
Если сделаете из них только красное сердечко, а об остальном позабудете, то ваш Лего-организм будет выглядеть крайне странно и неэстетично.
Если говорить об углеводах, то они бывают простые и сложные. Простые углеводы — это как конфетки, которые быстро дают энергию, но затем оставляют вас наедине со сном равноценным падшему ангелу. Сложные углеводы — это как овсяная каша, которая дарит вам энергию на долгие часы, а потом медленно и уверенно выводит токсины из вашего организма, как правильный друг после выпитого чая.
Важно учитывать, откуда вы получаете углеводы. Если каждый день за завтраком объедаетесь кексом, который больше похож на сахарный вулкан, чем на кекс, то ваш организм будет работать как карусель после слишком многочисленных катаний.
Но если заменить кекс на овсянку, то вы увидите, как ваши утренние часы станут ярче и энергичнее, чем шоу Михаила Задорнова.
Не стоит забывать и о пищевых волокнах, которые, кстати, весьма полезны для вашего Лего-организма. Пищевые волокна — это как будильник, который каждый день будит ваш желудок и поддерживает его в тонусе, а не дает вам полежать допоздна и сломать распорядок дня.
Поэтому, следуя простым правилам здорового питания, вы можете не только добиться поставленных целей в похудении, но и продолжать радовать свой организм полезными веществами, поддерживая его в тонусе и красоте. Питайтесь разнообразно, сочетайте продукты с умом и не забывайте, что юмор — это лучшее средство поддержания здоровья и хорошего настроения!