Диета Пегано – это, конечно, интересное явление в мире диетологии. Читаешь об обязательном употреблении столовой ложки оливкового масла натощак утром, кажется, что это какой-то ритуал перед племенным советом с участием древних богов, и только так, не меньше, не больше, можно очистить кишечник и встретить свой календарь длительным пароходом. Представим, как покупатель торопливо идет в магазин, в голове лишь одна мысль — надо быстро купить масло, чтобы успеть утром помыть и проявить кишечник.
Никаких ненужных мыслей, только кишечник и масло.
Некоторые точно представленные в тексте правила похожи на издевку над образом движения современного человека. Воды не менее 1,5 литра в день, свежевыжатый сок, чаи, настои, лецитин, клетчатка, баранина, курица, отварные яйца – в итоге, в идеале, должен получиться идеальный портрет человека, который выпил, поел и подавился клетчаткой, и абсолютно счастлив. Все мысли только о кишечнике, даже фраза «Ты что, кишечник помыл?» приобретает уместность и целесообразность.
И, конечно, не могло обойтись без списка продуктов, попавших в черный список. Давайте вспомним анекдот:
— Света, а тебе что, тоже 40?
— Нет, 36… За едой.
Картошка, помидоры, печенька, курица с кожей – все эти продукты, казалось бы, абсолютно безобидные, но оказывается, налицо четкие кишечные провокации, которые нужно избегать, чтобы оставаться в тонусе и гармонии с самим собой.
А что говорят люди? Тут, конечно, бесспорно, на свете есть люди самые разные.
Одним диета Пегано помогла сломить все стереотипы о том, что кишечник не так важен, другие почувствовали себя такими отлуженными и лишенными куличей и пирогов, что не знают уже, как объяснить свою унылость вечером у телевизора.
Врач-диетолог светит лимоном и делает акцент в питании на продуктах кислых и щелочных, как будто становится ясно, что просто так кушать и выпить теперь не получится, в условиях массовой переделки рациона на лимонообильные продукты. Может, действительно, для кишечника это хорошо, может, нет.
Все равно, когда слышишь о лимонной диете, начинаешь сомневаться в поисках в холодильнике лимона у борща и бутерброда с ветчиной.
И, наверное, чудеса иногда случаются, а если человек верит в силу очищения кишечника через воду и оливковое масло, то почему бы и нет? Может, действительно, Пегано прав и кишечник – наше все, и во имя его здоровья стоит отказаться от многих любимых продуктов. Главное – это вера и правильный тайминг, чтобы не перепутать очистку кишечника с стрессом и психологическим расстройством.
Так что, в мире диет и заботы о здоровье всегда найдется место для новых открытий и путей к себе.
И, возможно, через кишечник как-то можно узнать себя настоящего. Но, опять же, каждый выбирает свой путь к гармонии, будь то через яблоки и цитрусы, или через ветчину и батон.
В конце концов, здоровье – это путь к счастью, и если он проходит через кишечник, так пусть будет.